Printemps et forme

Pour
retrouver la forme nous avons tendance à faire nos résolutions de santé
au Nouvel An. Pourtant, le printemps est un moment plus naturel dans
l'année pour prendre de nouveaux départs et retrouver la forme. Si vos
résolutions pour retrouver la santé et une meilleure forme se sont
évaporées depuis le Nouvel An, aérez vos idées et recommencez avec des
activités en plein air alimentées par plein de fruits et légumes frais.


> Le printemps est le nec plus ultra des saisons pour retrouver la forme
Peu de gens contrediraient le fait que le printemps soit le meilleur
moment de l'année pour retrouver la santé : le temps est encore
spectaculaire, avec des jours sans nuages et ensoleillés qui ne
souffrent pas de canicule. Si vous êtes comme beaucoup d'autres
personnes, le temsp du printemps vous fait certainement quelque chose.
Ces jours chaleureux et parcourus de brises nourrissent les traditions
et légendes, la fièvre du printemps, les démangeaisons printanières.
C'est la cause traditionnelle du nettoyage de printemps ou de nouvelles
aventures romantiques.
Mais même si votre domicile est très bien rangé et avez un mariage
heureux, vous pouvez utiliser l'entrain du printemps à votre avantage,
surtout si vous essayez de retrouver la forme. Beaucoup de personnes se
sentent d'attaque pour perdre du poids et retrouver la santé après les
fêtes de Nouvel An. Mais lorsque vient le printemps, ces belles
résolutions ont souvent fondu tout comme la neige hivernale. Alors
utilisez le dynamisme qui accompagne le printemps pour retrouver vos
envies d'avoir une meilleure santé.

> Retrouver votre énergie au printemps
Cette saison est un excellent moment pour consacrer votre énergie
renouvelée à vos futurs efforts physiques. Beaucoup de personnes aiment
être à l'extérieur au printemps, et vous pourriez bien aimer les
activités en plein air également. Qui n'aimerait pas sortir faire une
belle balade ou faire autre chose sous un temps printanier pour
retrouver la santé ?

> Faire une marche pour retrouver la santé
Si vous venez de commencer ou de recommencer à prendre goût aux
exercices physiques pour retrouver la forme, rappelez-vous que vous
devriez trouver le bon rythme. Vous n'êtes pas obligés de faire de la
marche rapide, mais une petite trotte lente autour de votre voisinage
n'est pas non plus un grand exercice physique, alors essayez de ne pas
vous endormir non plus.

Aller à votre destination tout en parlant pendant votre marche n'est
qu'un petit effort physique. Selon vos habitudes, une promenade de
printemps à vive allure pourrait bien vous réveiller le matin, ou un
formidable remontant si vous en faites une vers le soir.

> Essayer le golf et le softball pour retrouver la forme
Vous avez l'habitude de faire du golf ? Pensez à faire un parcours sans
le chariot. Ou envisagez un loisir plus déterminé avec un sport
d'équipe, où vous aurez l'avantage ajouté d'un support collectif
pendant votre activité. Le softball est un classique du printemps, avec
quelque chose à faire pour toute habileté, tout niveau de forme et tout
âge pour retrouver la forme. Il s'agit d'un sport inspiré directement
par le baseball, peu pratiqué en France mais qui gagne à être connu.


> Lancer une balle pour retrouver la santé
Bien entendu, la vérité sur le softball est qu'en tant qu'exercice
physique, il s'agit principalement de bien rester alertes et de crier,
et pour ceux qui peuvent frapper, il y a quelques courses folles ou
désespérées. Mais si, en tant qu'équipe, tout le monde est impliqué à
une petite course avant le vrai jeu ou à des exercices d'échauffement,
vous pourriez obtenir ce dont vous avez besoin pour augmenter votre
rythme cardiaque. Il n'y a rien de tel qu'une pression saine des
coéquipiers pour retrouver la santé en vous amusant.


> Joindre une équipe pour retrouver la forme
Un avantage subtil des activités de loisirs organisés - même celles qui
ne sont pas nécessairement exigeantes sur le niveau de forme - est
qu'elles peuvent vous aider à briser un état d'esprit sédentaire. Si
vous ne pensez pas que vous êtes le genre de personne qui aime faire de
l'exercice, il y a des chances que vous n'en faites pas. Si vous pensez
que vous n'êtes pas le type de personne qui est physiquement active,
vous ne le serez probablement pas.
Pratiquer des sports où il y a un championnat (même en amateur),
rejoindre un club de cyclisme, un club de marche à pied ou tout autre
club de sport, vous aide à commencer à penser de vous-même comme le
type de personne qui veut être en forme. Pour de nombreuses personnes,
cette barrière mentale est la plus grande à franchir.

> Manger les aliments de saison pour retrouver la forme
Que consommez-vous au printemps ? Avec les miracles offerts par le
shopping moderne, vous n'êtes pas obligés d'attendre le printemps pour
obtenir la meilleure variété en fruits frais et légumes de nos jours.
Mais vers le printemps, ce type d'aliments commencent à être plus
abordables, peu importe où vous vous trouvez.

> Manger beaucoup de fruits et légumes pour retrouver la santé
Cela veut dire que vous pouvez acheter des tomates fraîches et d'un
goût excellent au même moment où vous verrez le prix des avocats
crémeux baisser. Faire une salade de printemps fraîche et saine est
plus que d'actualité. Vous pouvez aussi préparer un guacamole avec les bons assaisonnements, en accompagnant par un bol de chips allégés en matières grasses.

Beaucoup d'entre nous ont besoin de manger davantage de fruits et
légumes frais, et l'une des excuses habituelles que les gens avancent
pour expliquer pourquoi ils n'en mangent pas assez est que les fruits
et légumes ne sont pas pratiques. Pourtant beaucoup de fruits sont de
bonnes nourritures que vous pouvez manger avec les doigts (comme un
amuse-gueule normal). Vous n'avez qu'à nettoyer et manger, avant de
jeter le noyau. Ce n'est pas moins pratique à jeter qu'un sachet de
chips ou une boîte de biscuits vide


> Emporter une collation saine pour retrouver la forme au printemps
Les pommes et les oranges sont des fruits plus difficiles à emporter
que, par exemple, les pêches ou les mangues. Mais vous pouvez aussi
choisir n'importe quel autre fruit si vous voulez en emporter avec
vous. Des récipients en plastique et abordables existent en de
nombreuses tailles et formes, rendant suffisamment facile le fait
d'emporter des collations saines avec vous à l'extérieur (bureau,
école, etc.).

Un récipient est bon pour emporter les légumes aussi. Si vous préférez
manger vos légumes frais avec une sauce, vous pouvez prendre un autre
récipient, mais vous pouvez tout aussi bien essayer de mélanger vos
légumes frais avec une petite quantité de votre assaisonnement allégé
en matières grasses, juste assez pour que vous puissiez goûter la
saveur. Un émaillage léger de sauce ne rendra pas vos doigts plus gras
qu'une portion de chips. Vous éviterez l'encombrement si vous utilisez
un seul récipient au lieu de plusieurs. Apprenez à apprécier vos
légumes avec moins de sauces, et à pouvoir vous régaler de légumes où
que vous ailliez. Cela vous aidera à retrouver la santé plus
facilement.

> Faire davantage attention aux fruits et légumes lorsque vous faites les courses au printemps
En parlant d'apprendre de nouvelles façons, la prochaine fois que vous
allez faire vos courses, pensez à passer plus de temps dans les rayons
des fruits et légumes, plutôt que dans les rayons des collations
pré-emballées. Soyez le type de personne qui regarde attentivement les
sélections d'aliments fraîchement arrivées pour le printemps. Vous
pourriez voir quelque chose que vous ne remarquez pas d'habitude,
quelque chose que vous n'avez pas mangé depuis des années, ou même
quelque chose que vous n'avez jamais essayé du tout. Appréciez ces
aliments frais pour retrouver la forme et la santé par la même occasion
ce printemps.

Se motiver pour rester en forme et en bonne santé n'est pas toujours
facile. Faire de l'exercice régulièrement et manger sainement font
partie d'un style de vie sain qui nécessite une bonne motivation pour
conserver.


**12 conseils pour rester en forme et en bonne santé :

1) Elaborer une sélection de chansons adéquates à votre type d'exercice
La musique est très importante lorsque vous faites de l'exercice, alors
prenez soin de préparer une liste de chansons qui vous plaisent
réellement et qui sont suffisamment dynamiques ou relaxantes (selon le
rythme et le type de vos exercices physiques : tapis de course ou
exercices Pilates, marche rapide ou yoga, etc.) pour vous accompagner pendant vos séances d'entraînement.


2) Se récompenser après chaque courte période de vie saine
Récompensez-vous d'un cadeau après une semaine où vous avez mangé
sainement et avez fait de l'exercice régulièrement. Il est important
que cette récompense ne soit pas une nourriture. Faites une manucure ou
coupez-vous les cheveux, achetez des fleurs ou un vêtement, tout sauf
un aliment.


3) Partager vos séances d'entraînement avec un ami
Trouvez un(e) ami(e) pour faire de l'exercice en même temps que vous.
Fixez les dates des séances d'exercice avec vos amis une fois par
semaine. Si vous faites de l'exercice avec une autre personne, il y
aura beaucoup moins de risque pour que vous sautez une ou plusieurs
séances d'entraînement.


4) Préparer les équipements sportifs avant une date d'entraînement
Mettez vos vêtements de sport et chaussures dans un sac et posez le
près de l'entrée de votre domicile la nuit qui précède une séance
d'entraînement (si elle a lieu à l'extérieur). Si vous vous déplacez en
voiture, faites de sorte à garder un sac équipé de vêtements et
chaussures propres en permanence dans le coffre de votre voiture. Vous
n'allez plus pouvoir utiliser l'excuse "Mince, j'ai oublié mes
équipements pour faire de l'exercice".

5) Voir les preuves d'avoir bien travaillé
Mettez un calendrier à un endroit que vous regardez souvent et marquez
dessus les jours où vous faites de l'exercice et devez manger
sainement. Voir des preuves que vous avez travaillé durement pour
rester en forme et en bonne santé vous incitera à garder la motivation.

6) Choisir une heure de la journée pour faire de l'exercice et gardez la
En fixant une heure pour faire de l'exercice afin de rester en forme,
cela deviendra une partie importante de votre planning et vous vous
sentirez davantage impliqués. Par exemple, vous pouvez choisir de faire
de l'exercice à 18h30 les lundis, mercredis et vendredis avec votre
meilleur(e) ami(e), et de faire de l'exercice à 19h les mardis et
jeudis après les réunions de travail.


7) Envoyer un compte-rendu à un proche après les séances d'entraînement
Envoyez par e-mail la liste des exercices physiques que vous avez faits
à un(e) ami(e) proche chaque semaine. Être responsable de ce que vous
avez fait pendant vos séances d'entraînement vous motivera davantage à
bien suivre votre planning.


8) S'habituer à porter des vêtements pour faire de l'exercice
Endossez vos vêtements pour faire de l'exercice et ne les enlevez pas
avant d'avoir transpiré. Vous pouvez même enfiler vos survêtements dès
le réveil. Habituez-vous à les porter, et à entrer dans la salle de gym
avec.


9) Regarder les chaînes de sport en faisant vos exercices
.
10) Rendre vos nourritures saines plus belles
Faites de sorte à ce que vos aliments sains paraissent beaux. Mettez du
yaourt dans un bol et alternez des couches de yaourt avec des couches
de fruits, ou ajoutez une garniture de menthe ou de persil aux poissons
et légumes


11) Tenir un journal alimentaire
Des études ont montré que les personnes qui tiennent un journal
alimentaire perdent plus de poids que celles qui n'en tiennent pas.


12) Imaginer le bien-être que l'exercice physique procure
Rappelez-vous que vous vous sentirez toujours mieux après avoir fait de
l'exercice qu'avant (ou que si vous n'en faites pas)

7 aliments sains qui peuvent guérir et favoriser une bonne santé

Mise en ligne le 01/10/2009		Certains aliments sains le sont encore davantage que d'autres lorsqu'il s'agit de guérir et de favoriser une bonne santé. Découvrez 7 aliments très sains.
		Manger des fruits et légumes a toujours été une bonne idée pour favoriser une bonne santé et le bien-être, mais saviez-vous que certains aliments très sains peuvent aider à guérir votre corps et le protéger contre certaines maladies. 1) Artichaut Dans les civilisations antiques, les artichauts étaient considérés comme un aphrodisiaque, un rafraîchisseur d'haleine, et un déodorant. Des études récentes de ce légume montrent que ses propriétés de guérison sont réelles et très bénéfiques. La silymarine, un puissant antioxydant, est trouvée dans les artichauts et est capable d'aider le foie à régénérer les tissus sains. L'artichaut est aussi un diurétique. Il favorise la digestion et aide les bonnes bactéries dans le transit intestinal. Les artichauts sont riches en fibres, et si vous les consommez dans le cadre d'un régime alimentaire sain, ils peuvent contribuer à réduire les risques de maladies cardiaques, de cancer et de malformations congénitales. 2) Avocat Les avocats sont en effet riches en matières grasses, mais comme il s'agit du même type que celles trouvées dans l'huile d'olive, les chercheurs pensent qu'ils peuvent réellement favoriser la santé cardiaque. En plus de leur texture lisse et soyeuse qui fait que les avocats se trouvent parmi les plus fruits les plus demandés, les avocats sont très riches également en ces nutriments : Lutéine (protection contre le cancer de la prostate et les maladies oculaires comme la cataracte), Vitamine E (ralentit le processus de vieillissement, neutralise les radicaux libres), Graisse mono-insaturée (diminue le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL, c'est-à-dire le bon cholestérol), Folates (favorisent les cellules et les tissus sains), Potassium (pour obtenir l'équilibre électrolytique), Fibres (réduit le risque de maladie cardiaque, diminue le cholestérol), Bêta-sitostérol (diminue le cholestérol). 3) Myrtille Que vous les préfériez sucrés ou acides, les myrtilles sont une grande source d'antioxydants et contribuent à réduire les radicaux libres qui peuvent causer les cataractes, le glaucome, les maladies cardiaques, le cancer et les ulcères. ". Les myrtilles favorisent également le tissu cérébral sain et contribuent à protéger contre les effets du vieillissement sur le cerveau qui peuvent provoquer la maladie d'Alzheimer et la démence. Il a également été dit que les myrtilles peuvent favoriser l'apprentissage et améliorer les habiletés motrices. 4) Brocoli Récemment, les chercheurs ont découvert que ce légume vert foncé contient une substance qui peut réduire considérablement la taille et le nombre de tumeurs malignes ainsi que ralentir leur apparition. Le brocoli est également riche en fibres, ce qui entretient la santé cardiaque. Riche en vitamine C, ce légume peut aider à protéger l'organisme contre les maladies courantes. Le brocoli est un puissant anti-cancer et aide l'organisme à développer ses propres éléments pour lutter contre le cancer. 5) Chou Il s'agit d'un légume de la famille des crucifères, comme les brocolis et les choux de Bruxelles, qui protègent l'organisme contre le cancer du poumon en aidant l'organisme à se débarrasser des toxines liées au tabac. Le chou est également une excellente source de vitamine A, calcium, potassium, acide folique, et de fibres. 6) Piment rouge Au fil des siècles, les piments rouges ont été utilisés comme une aide pour la digestion et pour la désinfection des plaies, mais des études plus récentes ont montré que la consommation régulière de piments rouges peut également réduire la formation de caillots sanguins. C Encore davantage d'études ont montré que les piments peuvent réduire le taux de mortalité chez les patients atteints du cancer. Parallèlement à ces avantages importants, les piments rouges sont riches en vitamine C, acide folique, potassium et vitamine E. Les piments rouges augmentent également le taux métabolique du corps et peuvent donc aider à faire perdre du poids. 7) Mangue Outre leurs enzymes qui aident à la digestion, les experts disent que les mangues donnent au corps des sensations de calme et de contentement. Les mangues sont riches en fibres et en vitamine C. Les fibres contenues dans une seule mangue peuvent apporter à l'organisme déjà 40% de ses besoins recommandés quotidiennement en fibres. Les mangues sont une façon savoureuse de rester en bonne santé et de prévenir les cancers.

Améliorer
la digestion intéresse potentiellement 1 français sur 4, soit le taux
de personnes concernées par les problèmes digestifs.

Les problèmes digestifs comme la constipation,
la diarrhée, les brûlures d'estomac et les crampes d'estomac sont assez
courants et, en général, pas graves de conséquences. Toutefois, tout le
monde voudrait digérer facilement pour limiter, ou empêcher, ces
maladies de se produire fréquemment et dégénérer en quelque chose de
plus dangereuse pour la santé.

La bonne nouvelle est qu'il est facile d'améliorer la digestion
et obtenir une bonne santé digestive. Une bonne digestion est une
question de faire des changements simples de style de vie et de
comportement alimentaire (meilleure connaissance
nutritionnelle/diététique). La raison en est que la santé de votre
système digestif dépend de la nourriture que vous mangez (ou que vous
ne mangez pas), de la manière dont vous menez votre vie, et de votre
niveau d'activité physique.


*conseils pour améliorer la digestion, pour digérer plus facilement :


1) Faites attention à ce que vous mangez
Le système digestif a besoin d'être en bonne santé pour que votre corps
puisse digérer facilement les aliments et absorber les éléments
nutritifs efficacement.

Une mauvaise alimentation et de mauvaises habitudes alimentaires, telles que manger trop vite (ce qui triple le risque d'être en surpoids) ou sauter des repas (ce qui dérègle le métabolisme),
peuvent contribuer à des troubles digestifs. Une alimentation
quotidienne faite d'aliments transformés et riches en graisses, par
exemple, soumettra votre système digestif à beaucoup de stress, puisque
votre système de digestion aura besoin de faire des heures
supplémentaires pour broyer ces aliments.

Une mauvaise nutrition installe un mauvais système digestif, ce qui
peut faire perdre à l'intestin grêle sa capacité à absorber les
éléments nutritifs des aliments.

Un système de digestion en mauvaise santé provoque également :

• la diminution des sécrétions (par exemple la sécrétion d'enzymes digestives et de la bile). Cette diminution s'explique par l'endommagement des glandes ou de la muqueuse intestinale,
  
• la réduction de la tolérance des matières grasses,
  
• la malnutrition
  

Tous ces problèmes conduisent à une mauvaise santé digestive.


2) Prenez de bonnes habitudes alimentaires pour votre intestin
Pour garder la bonne santé de votre système digestif, essayez ces astuces, qui vont améliorer la digestion :

• Manger des repas plus petits et plus fréquents
  (par exemple quatre à cinq petits repas plutôt que deux à trois gros
  repas par jour). Mais veillez à ce que ces petits repas n'augmentent
  pas votre apport calorique total pour la journée (calculez vos besoins en calories par jour ici).
  
• Faites le plein de nourritures riche en fibres comme :
  
  
  
  • les fruits (par exemple les poires, pommes, papayes, etc.). Consultez également notre article "Comment inclure plus de fibres dans votre alimentation ?",
    
  • les légumes (par exemple le brocoli, les légumes verts à feuilles, poireaux, etc.),
    
  • les légumineuses (haricots, pois, lentilles, etc.)
    
  • les grains entiers (pains multigrains, céréales, riz brun, etc.).
    


• Consommez davantage de poissons, au moins trois à cinq fois par semaine.
  
• Choisissez la viande maigre (à faible teneur de matières grasses, sans peau) : poulet, dinde, coupes de boeuf maigre.
  
• Réduisez votre consommation d'aliments gras et frits.
  
• Consommez des probiotiques, par exemple du lait de culture (voir également notre point en fin d'article).
  
• Buvez au moins deux litres d'eau par jour
  et diminuez la consommation de caféine, alcools, ainsi que des boissons
  riches en sucre comme les sodas (lisez aussi notre article "Comment perdre l'habitude de boire les sodas ?").
  

3) Comprenez l'importance du mode de vie et le niveau d'activité physique
Mener une vie saine et faire suffisamment d'exercices physiques sont
essentiels à une bonne santé digestive, ainsi qu'à votre bien-être
global.

Voici comment vous pouvez faire travailler votre système digestif de façon optimale :

• Réduire le stress
  L'excès de stress peut détourner le flux sanguin de votre système
  digestif. Le système digestif réagit bien à la routine. Fixer les
  horaires des tâches à votre digestion peut vous aider à vous sentir
  plus en contrôle. Si vous souffrez du syndrome de l'intestin irritable
  (SII), le stress peut aussi stimuler les spasmes dans votre côlon.
  
• Maintenir un bon Indice de Masse Corporelle (IMC)
  Les personnes obèses ou en surpoids sont confrontées à un risque accru
  de reflux gastro-oesophagien (RGO) et de cancer. Les exercices
  cardio-vasculaires (familièrement appelés exercices cardio) contribuent
  à renforcer les muscles abdominaux
  et à réduire l'atonie en stimulant les muscles de l'intestin pour
  repousser le contenu digestif à travers votre système digestif.
  
• Cesser de fumer
  Le tabagisme affecte le corps tout entier, y compris le système
  digestif. Il abaisse la pression à la jonction entre l'estomac et
  l'oesophage, entraînant un reflux d'acide gastrique dans l'oesophage
  qui peut entraîner des brûlures d'estomac et d'autres maladies. Le
  tabagisme aggrave également les ulcères gastro-duodénaux et les
  maladies inflammatoires de l'intestin. Le tabagisme est lié à une
  augmentation du risque de nombreux cancers.
  
• Limiter la consommation d'alcools, de caféine et des boissons sucrées
  Ces boissons peuvent toutes avoir une incidence sur votre digestion et
  provoquer des problèmes tels que les brûlures d'estomac et la constipation.
  Elles peuvent aggraver les troubles comme le syndrome de l'intestin
  irritable. Les alcools peuvent provoquer une inflammation de l'estomac
  ou des garnitures de l'oesophage, ainsi que des symptômes de brûlures
  d'estomac. La caféine peut faire que l'acide de l'estomac coule en sens
  inversé (reflux) et déclenche des brûlures d'estomac.
  

Faisons un point sur les probiotiques et la santé intestinale
L'Organisation Mondiale de Gastroentérologie
reconnaît les probiotiques comme "des microbes vivants qui ont été
présentés dans des études contrôlées sur l'homme comme capables de
donner un avantage à la santé humaine."

L'Organisation estime que la consommation quotidienne de probiotiques
peut jouer un rôle dans l'amélioration de la santé digestive, en
modifiant l'équilibre des bactéries dans l'intestin en faveur des "bonnes" bactéries et en contrôlant l'activité des enzymes nuisibles.

Le
cholestérol est une substance grasse (fabriqué par le foie, apporté par
divers aliments tels les oeufs, le beurre, le lait entier, etc.)
indispensable au fonctionnement de votre organisme. Le cholestérol
contribue à fabriquer les cellules et les hormones. Toutefois, une trop grande présence de cholestérol dans le sang (et dans les artères) représente un danger pour votre santé.

En effet, si le taux de cholestérol augmente dans le sang, il augmente
fortement les risques des maladies coronariennes comme l'angine de
poitrine ou l'infarctus du myocarde (les autres facteurs de risques étant le tabagisme, l'hypertension artérielle, le diabète).

Les adultes âgés de plus de 25 ans devraient connaître leur taux de
cholestérol (par le biais d'un examen sanguin effectué à jeun dans un
laboratoire ou par un test à domicile). Le taux de cholestérol idéal
devrait se situer sous les 2 grammes/litre. Au-delà de 2,5
grammes/litre, le taux de cholestérol est élevé. Toutefois, ces limites
varient en fonction de l'âge, du sexe, du taux de cholestérol HDL (le bon cholestérol) et des triglycérides.


Le meilleur repas pour tous ceux qui s'inquiètent de leur taux de
cholestérol est un repas faible en graisse saturée et riche en fruits
et légumes. Et bien qu'il n'y ait pas de solution miracle au-delà de
cette prescription saine, certains aliments ont prouvé qu'ils pouvaient
donner au taux de cholestérol un coup de pouce supplémentaire pour
aller dans la bonne direction.


*conseils pour baisser le taux de cholestérol :


1) Consommez des grains entiers
Les études ont prouvé que les grains entiers (ex. : le gruau) peuvent diminuer le taux de cholestérol (en plus de vous faire perdre du poids ou éviter les bouées autour du ventre), alors intégrez les dans votre alimentation quotidienne.


2) Boire un verre de vin au dîner
En fait, toute boisson alcoolisée peut augmenter les niveaux du bon cholestérol et diminuer le risque d'une crise cardiaque. En revanche, une consommation excessive d'alcool élève le danger des maladies cardiovasculaires (en plus d'apporter des calories en excès).

Plus précisément, une consommation modérée de boisson alcoolisée
s'accompagne d'une amélioration du profil lipidique (augmentation du
cholestérol HDL) et d'une diminution de la coagulation ; les accidents
cardiaques par obstruction (athérome, thrombose) seraient donc
diminués. En revanche, la consommation d'alcool à forte quantité
provoque une élévation de la pression artérielle, donc une augmentation
du risque d'accident cardiovasculaire par hémorragie.


3) Mangez des amandes
Des substances se trouvant dans les peaux d'amande peuvent aider à empêcher l'oxydation du cholestérol LDL
(ou "mauvais cholestérol"). L'oxydation du mauvais cholestérol peut
nuire à la paroi des vaisseaux sanguins et augmenter le risque de maladies cardio-vasculaires.

Saupoudrez des amandes sur les céréales et les salades ou grignotez une poignée d'amandes lors du goûter. Si vous ne pouvez résister aux envies de grignoter, cédez à votre envie de grignotage en mangeant des amandes (mais pas trop non plus, 23 amandes apportent déjà 164 calories).

Manger des amandes (et d'autres fruits secs oléagineux)


4) Prenez des avocats lorsque vous faites les courses
Différentes études ont montré que les graisses monoinsaturées se trouvant dans les avocats diminuent le "mauvais cholestérol" (LDL) et augmentent le "bon cholestérol" (HDL), surtout chez les personnes qui ont déjà un taux de cholestérol légèrement élevé.

Mettez des tranches d'avocats dans vos sandwiches et salades, ou faites un bon guacamole en écrasant les morceaux d'avocats avant de les mélanger avec de l'ail, du jus de citron et de la salsa.


5) Cherchez de l'orge
Lorsque les bénévoles participant à une étude (menée par le Ministère de l'Agriculture des Etats-Unis) ont ajouté l'orge à leur régime alimentaire, leurs niveaux de mauvais cholestérol LDL ont baissé 2 fois plus par rapport aux niveaux de ceux qui n'ont pas consommé de l'orge.

L'orge (qui fait partie de bons glucides à chercher lorsque vous faites les courses)
constitue un excellent substitut pour le riz, ajoute de la profondeur
aux soupes et est très bon lorsqu'il est combiné avec des fruits secs,
des noix ainsi qu'un peu d'huile et de vinaigre pour une salade bonne
pour le coeur.

Les régimes macrobiotique et Kousmine intègrent l'orge dans leurs aliments conseillés.


6) Mangez des haricots et lentilles
Une étude récente, parue dans les "Annales de Médecine Interne", a montré que le taux de mauvais cholestérol LDL a baissé deux fois plus chez des volontaires qui suivaient un régime allégé en matières grasses et qui avaient ajouté des haricots et lentilles (en plus des grains entiers et des légumes) à leur menu.

Expérimentez avec des haricots dans des soupes, des salades et des
trempettes. Glissez les dans vos burritos, lasagnes et ragoûts cuits au
four. Vous pourriez aimer !

Consultez également les apports en calories, glucides, protides et lipides des haricots et lentilles (ainsi que ceux de plus de 500 autres aliments).


7) Devenez fans de myrtilles
Les myrtilles contiennent un puissant antioxydant appelé pterostilbene qui peut aider à baisser le mauvais cholestérol LDL.

Mélangez une tasse de myrtilles surgelées avec une demi-tasse de jus
d'orange et 1 yaourt au goût de vanille dans le mixeur pour obtenir une
boisson saine au petit-déjeuner. Saupoudrez des myrtilles fraîches sur
des céréales et mangez en par poignées en guise de collations (comme au
goûter par exemple).


8) Cherchez du son d'avoine
Lorsque les femmes, analysées par une étude de l'Université de Toronto
(Canada), ont ajouté du son d'avoine à leur régime alimentaire déjà
sain pour le coeur, le taux de "bon cholestérol" HDL a grimpé de plus de 11%.

Au petit-déjeuner quotidien, visez à manger 1 bol de son d'avoine et de
céréales chaudes, ou 1 bol de farine d'avoine. Des petits gâteaux au
son d'avoine peuvent aussi emmener une savoureuse dose à votre
alimentation quotidienne.